Nauka zawodu w systemie dualnym
Pod pojęciem nauki zawodu w systemie dualnym rozumiana jest nauka zawodu odbywająca się równolegle w zakładzie pracy i w szkole zawodowej. Warunkiem podjęcia nauki zawodu w systemie dualnym jest w Niemczech zawarcie „umowy o naukę zawodu“ (niem. Berufsausbildungsvertrag) ze szkolącym zakładem pracy.
Wraz z ukończeniem nauki zawodu uczniowie uzyskują tytuł zawodowy: „Rolnik” (Landwirt/-in)
Rolnicy produkują i sprzedają produkty roślinne i zwierzęce. W zależności od pory roku obrabiają glebę, selekcjonują nasiona, koszą, nawożą, pielęgnują rośliny i stosują środki ochrony roślin. W swojej działalności wykorzystują oni głównie pojazdy i urządzenia rolnicze, które nie tylko obsługują i monitorują, ale również utrzymują. Po zbiorach przechowują lub konserwują swoje produkty lub sprzedają je. W hodowli zwierząt karmią, podają wodę i dbają o zwierzęta hodowlane oraz czyszczą stajnie. Do ich zadań należą również prace księgowe i dokumentacyjne.
Niemiecki zawód rolnik (nazwa niemiecka: Landwirte/-in) jest porównywalny z polskim zawodem:
Użyteczne informacje na temat priorytetów w nauce porównywanych zawodów można znaleźć w kategoriach informacji „Treść programu nauczania” oraz „Wymiar godzin”.
W systemie dualnym placówką szkoleniową jest przede wszystkim zakład pracy. Dodatkowo istnieje obowiązek uczęszczania do szkoły zawodowej (szkoły zawodowe w Brandenburgii nazywane są "Oberstufenzentren" czyli "Zespoły szkół ponadpodstawowych"). Zakład pracy w którym ma być zatrudniony uczeń informuje go, w której szkole w regionie jest prowadzona nauka jego zawodu.
Konrad-Wachsmann OberstufenzentrumNauka zawodu w systemie dualnym
Zasadniczo – tak jak w przypadku wszystkich zawodów wyuczonych na tym poziomie, określonych w niemieckiej Ustawie o kształceniu zawodowym (Berufsbildungsgesetz) lub Ustawie o rzemiośle (Handwerksordnung), nie ma żadnych, prawnie obowiązujących warunków odnośnie konieczności wcześniejszego ukończenia określonego poziomu kształcenia szkolnego lub zawodowego.
Przedsiębiorstwa zatrudniają przeważnie kandydatów do nauki zawodu florysta legitymujących się poziomem wykształcenia upoważniającym do pojęcia nauki w szkołach wyższych (niem. Hochschulreife) lub tzw. małą maturą (niem. mittlere Reife).
Nauka zawodu trwa 3 lata.
Skrócenie okresu nauki:
Przed upływem okresu nauki zawodu w zakładzie pracy i szkole zawodowej uczniowie mogą zostać dopuszczeni do egzaminu końcowego, jeżeli jest to uzasadnione ich wynikami w nauce. Okres skrócenia wynosi w takich przypadkach najczęściej 6 miesięcy.
W czasie nauki zawodu w szkolącym zakładzie pracy uczniowie uczą się np.:
Ponadto w trakcie nauki przekazywana jest wiedza na takie tematy jak prawa i obowiązki podczas szkolenia zawodowego, organizacja w firmie szkoleniowej oraz ochrona środowiska.
Zajęcia teoretyczne w szkole zawodowej odbywają się raz do dwóch razy w tygodniu i są podzielone na następujące działy tematyczne:
Wyciąg z ramowego programu nauczania
Pierwszy rok szkolenia:
- Roślina - metody produkcji/branża: badanie terenu, przygotowanie gleby, wysiew/rośliny, nawożenie, zarządzanie zapasami, sukces rynkowy/operacyjny
- Zwierzęta – metody produkcji/branża: badanie terenu, karmienie, hodowla, utrzymanie, opieka, sukces rynkowy/hodowlany
Drugi i trzeci rok szkolenia:
- Pogłębianie wiedzy z pierwszego roku szkolenia
- Rolnictwo alternatywne
Egzamin pośredni przed końcem drugiego roku szkolenia
Egzamin końcowy po 3. roku szkolenia
Łącznie: 880 godzin
Szkolenie w przedsiębiorstwie (podstawowe szkolenie zawodowe) oraz, w razie potrzeby, szkolenia pozazakładowe: Wyciąg z ramowego planu szkoleń
Pierwszy rok szkolenia:
- Techniki i organizacja pracy w zakładzie, produkcji i wprowadzania na rynek
- Produkcja roślinna
- Produkcja zwierzęca
Szkolenia w przedsiębiorstwie (specjalistyczne szkolenia zawodowe) oraz, w razie potrzeby, szkolenia pozazakładowe:
Drugi i trzeci rok szkolenia:
- pogłębianie wiedzy zdobytej w pierwszym roku szkolenia
- okreśanie wyników pracy, np. usługi i koszty w poszczególnych branżach rolniczych
Nauka zawodu w systemie dualnym
Nauka zawodu w zakładzie pracy jest dla ucznia bezpłatna. W związku z zajęciami w szkole zawodowej mogą jednakże powstać koszty związane z zakupem pomocy naukowych (np. literatury fachowej), koszty dojazdów lub, w niektórych przypadkach, zakwaterowania poza miejscem zamieszkania ucznia.
Po spełnieniu określonych warunków uczniowie mogą otrzymać stypendium na okres nauki zawodu (niem. Berufsausbildungsbeihilfe, w skrócie BAB).
Wynagrodzenie za okres nauki zawodu
Uczniowie pobierający naukę zawodu w systemie dualnym otrzymują wynagrodzenie za okres nauki. Kształtuje się ono przeważnie na poziomie określonym w układach taryfowych. Jego wysokość jest uzależniona od dziedziny gospodarki, z którą związany jest dany zawód (przemysł i handel, rzemiosło, itp.) oraz od konkretnej branży i terytorialnego zasięgu obowiązywania odpowiedniego układu taryfowego.
Również miasto / region mają decydujący wpływ na wysokość wynagrodzenia w okresie nauki zawodu. Nadal istnieją również różnice między Niemcami Wschodnimi i Zachodnimi.
Przedstawione poniżej dane na temat wysokości wynagrodzenia są danymi orientacyjnymi i nie mogą być podstawą do jakichkolwiek roszczeń.
Uczniowie zawodu mogą otrzymywać około 600 do 800 Euro wynagrodzenia miesięcznego.
Źródło:
(niem. Datenbank Ausbildungsvergütungen, w skrócie DAV) Federalnego Instytutu Kształcenia Zawodowego (niem. Bundesinstitut für Berufsbildung, w skrócie BIBB)
Zarobki są w znacznym stopniu uzależnione od stawianych w danym wypadku wobec pracownika wymagań. Ponadto z reguły brane są pod uwagę doświadczenie zawodowe i zakres odpowiedzialności.
Poza wynagrodzeniem zasadniczym wypłacane są czasem dodatki i premie, jak np. trzynasta pensja, dodatek urlopowy i dodatkowe świadczenia emerytalne.
Dlatego najlepszym sposobem sprawdzenia aktualnych wynagrodzeń regionalnych są następujące strony internetowe: ...
Informacje na temat uregulowań taryfowych można uzyskać w związku zawodowym IG Bauen-Agrar-Umwelt.
Jako że układ taryfowy zawarty dla tej branży nie jest ogólnie obowiązujący, obowiązek dotrzymywania standardów taryfowych nie istnieje, jeżeli dany zakład pracy nie jest objęty takim układem. Poza tym w zależności od regionu lub konkretnej lokalizacji występują duże różnice
Formy kształcenia ustawicznego mogą być pomocne w pozostawaniu na bieżąco ze sprawami zawodowymi, w zdobyciu specjalizacji, osiągnięciu awansu zawodowego lub podjęciu samodzielnej działalności gospodarczej.
Kształcenie uzupełniające:
Rolnictwo, ochrona roślin, hodowla zwierząt
Kształcenie ustawiczne umożliwiające awans zawodowy:
Mistrzowie:
- Mistrz rolnictwa
- Mistrz usług agrarnych
Technicy
- Technik / Technik agrarny
- Specjaliści, specjaliści – ekonomiści, wykwalifikowani handlowcy różnych specjalności
Specjalista - ekonomista w przedsiębiorstwie rolnym
Inne formy kształcenia:
- Pielegnacja kopyt
Kierunki studiów:
-Zarządzanie przedsiebiorstwem rolnym
- Hodowla koni
Linki do stron i portali niemieckojęzycznych:
Agrarny serwer edukacyjny
https://www.bildungsserveragrar.de/
Federalne Centrum Informacji o Rolnictwie
https://www.landwirtschaft.de/
Niemieckie Stowarzyszenie Rolników - DBV
Giełda miejsc pracy i nauki zawodu Federalnej Agencji d.s. Pracy z podziałem na branże i regiony:
www.jobboerse.arbeitsagentur.de
Ogólna giełda miejsc pracy z podziałem na branże:
http://www.monster.de
Ogólna giełda miejsc pracy z wyszukiwarką wg regionów:
Giełda miejsc pracy z podziałem na branże i regiony:
